Lavorazione e preparazione patate

AgroFresh consume un 150.000 quintali di patata all’anno.

Siccome non è importante solo la quantità, ma anche la qualità e il servizio, siamo molto vicini ai desideri dei nostri clienti.

Grazie alla modernità della ns. fabbrica ci è possibile soddisfare ogni richiesta uguale al confezione grande o tipo di lavorazione.

Per ogni cliente individualmente facciamo creazione della confezione richiesta.

Pelatrice patate

Dall’anno  2010 é attivo la nostra pelatrice per patate moderna e così siamo in grado a spellare un 300 quintali di patate al giorno.

Le ns. patate sono spellate al coltello e vengono selezionati a mano per finalmente essere cotte a vapore a bassa temperatura.

Con questo tipo di lavorazione il sapore è conservato e le patate sono di un ottimo colore e bella da vedere. La relazione tra prezzo e servizio convince clienti nei ristorazioni e produttori di cibi pronti e surgelati.

La sicurezza necessaria è garantita dal personale professionale che seleziona a mano ogni patata ed è ricontrollato dalle rilevazioni elettronici metalli di ogni singolo confezione.